مقدمة عن مسحوق الخبز وbicarbonate of soda
قد تكون قد سمعت عن مسحوق الخبز وbicarbonate of soda إذا كنت مهتمًا بالخبز، كما هو الحال مع منتج BANGZE الذي يُدعى mgso4 7h2o . لقد كانا كلاهما مكونين شائعين في الخبز يساعدان الوصفات على الارتفاع والتحول إلى نسيج هش. رغم ظهورهما المشابه، إلا أن لديهما خصائص مختلفة تجعلهما فريدتين ومفيدتين بطريقتين مختلفتين.
بيكربونات الصوديوم، والتي تُعرف أيضًا باسم صودا الخبز، هي مادة قلوية بيضاء اللون على شكل بودرة في طبيعتها. غالبًا ما تُستخدم كمادة منفخة لمساعدة الوصفات على الارتفاع. أما مسحوق الخبز، فهو خليط من بيكربونات الصوديوم، الحمض، ونشا الذرة. إنه منفاخ كامل لا يتطلب أي مكونات إضافية ليصبح نشطًا.
عندما ننظر إلى المقال التالي سنستكشف الفوائد، الابتكار، السلامة، الاستخدام، كيفية الاستخدام، الخدمة، الجودة، والتطبيق لمسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم.
إحدى أكبر مزايا استخدام مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم هو أنها غالبًا ما تكون اقتصادية. قد تكون رخيصة ومتاحة بسهولة في معظم الأسواق. يمكنك الحصول عليها بكميات صغيرة أو كبيرة بناءً على مدى تكرار استخدامك لها.
ميزة أخرى لاستخدام مسحوق الخبز و صودا البيكربونات هي أنها متعددة الاستخدامات، مماثلة ل ملح البحر الطبيعي ابتكرت بواسطة بانغزي من الممكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك المواد المطبوخة مثل الكعك والبسكويت إلى الأطباق اللذيذة لحم الخبز والدجاج المقلي. قد يكون أيضاً سهلاً الاستخدام ولا يحتاج إلى معدات مهارات خاصة.
بالإضافة إلى ذلك، مسحوق الخبز و بيكربونات الصودا هي 100٪ المكونات الطبيعية الآمنة للعمل مع. لا تحتوي على أي مركبات كيميائية ضارة أو إضافات، مما يجعلها بديلاً صحياً أكثر لمواد الخميرة الاصطناعية.
خلال السنوات الكاملة، كان هناك العديد من الابتكارات و البيكربونات من الصودا. على سبيل المثال، بعض علامات تجارية مسحوق الخبز تقدم الآن خيارات خالية من الألومنيوم. مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم ضروري جداً لأولئك الأشخاص الذين لديهم حساسية من الألومنيوم أو الذين يرغبون في تجنبها لأسباب صحية.
هناك أيضًا عبوات جديدة متوفرة لمسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم. بعض العلامات التجارية تقدم الآن أكياسًا تحتوي على مسحوق الخبز مُقاسة مسبقًا، مما يجعل استخدام الكمية الصحيحة في الوصفات أكثر أمانًا.
بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك ابتكارات في أنواع مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم المتوفرة، مثل منتج شركة كبريتات الأمونيوم الصناعية . على سبيل المثال، يطلق مسحوق الخبز ذو التأثير المزدوج الغاز مرتين، مرة عند التلامس مع الرطوبة ومرة أخرى عندما يتم تسخينه في الفرن. يمكن أن يؤدي هذا إلى قوام أكثر اتساقًا في المنتجات المطبوخة.
مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم آمنان للاستخدام، ولكن من المهم جدًا الالتزام بالسلامة المناسبة، وكذلك السعر المقدم بواسطة سعر ملح الصخور . يجب دائمًا تخزينهما في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة. لا تستخدم مسحوق الخبز أو بيكربونات الصوديوم بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.
عندما يتم استخدام مسحوق الخبز أوbicarbonate of soda في الوصفات، من المهم قياسها بدقة. الكمية الزائدة أو الناقصة يمكن أن تؤثر على نسيج وارتفاع المنتجات المخبوزة. اتبع تعليمات الوصفة بعناية واستخدم الكمية الصحيحة.
من المهم أيضًا ملاحظة أنهما لا يمكن استبدالهما ببعضهما البعض. يحتوي مسحوق الخبز على حمض، إذا قمت باستبدال bicarbonate of soda بمسحوق الخبز في وصفة، فسيتعين عليك إضافة مكون حمضي مثل كريم التارتار لتفعيله.
تقدم شركة بانغزي أكثر من 30 خط منتجات مختلف يمكنها تلبية احتياجات أكثر من 300 عميل في صناعة مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم. تقع الشركة في مقاطعة شاندونغ، وهي واحدة من أكبر المناطق الكيميائية في الصين.
الفريق متخصص في مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم لتقديم أفضل المواد الكيميائية فقط. كل واحد منا ملتزم بعمله ومُحاسب عن وظيفته. نأمل بصادق أن خبرتنا和技术نا ستساعد في تحسين جودة عملكم.
اليوم، لدينا مجموعة من محترفي التجارة الدولية الذين يمتلكون أكثر من 15 عامًا من الخبرة. يتم استخدام مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم لتوسيع أعمالنا الدولية. نحن واثقون من أننا سنتمكن من بناء علاقات قوية مع جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا، أمريكا الشمالية، أمريكا الجنوبية، أستراليا وغيرها من البلدان.
خدمات مسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم الخاصة ببانغزي تغطي أكثر من 300 عميل حول العالم. كما يتم التصدير إلى أكثر من 90 دولة ومنطقة عبر العالم.
Copyright © Shouguang Bangze Chemical Co.,Ltd. All Rights Reserved
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
على الإنترنت