বেকিং পাউডার এবং সোডা বিকারবনেটের পরিচিতি
আপনি যদি বেকিংয়ে আগ্রহী হন তবে শায়দ আপনি বেকিং পাউডার এবং সোডা বিকারবনেটের কথা শুনেছেন, ঠিক যেমন BANGZE এর পণ্যটি যার নাম mgso4 7h2o । তাদের দুইটিই বেকিংয়ের সাধারণ ইনগ্রিডিয়েন্ট যা রেসিপি ফুলিয়ে তোলে এবং নরম করে। তারা যদিও মনে হতে পারে একই ধরনের, তবে তাদের ভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদেরকে বিশেষ এবং বিভিন্ন উপায়ে উপযোগী করে।
সোডা বাইকার্বনেট, যা আরও বেকিং সোডা হিসাবে পরিচিত, এটি স্বভাবতই একটি ক্ষারীয় শ্বেত চুল্লি। এটি অনেক সময় রেসিপি উঠতে সাহায্য করার জন্য একটি উচ্ছ্বাসক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বেকিং পাউডার, তবে, সোডা বাইকার্বনেট, এসিড এবং কোর্নস্টার্চের একটি মিশ্রণ। এটি একটি পূর্ণ উচ্ছ্বাসক যা কার্যকর হতে অতিরিক্ত কোনো উপকরণের প্রয়োজন নেই।
আগামী নিবন্ধে আমরা বেকিং পাউডার এবং সোডা বাইকার্বনেটের ফায়দা, উদ্ভাবন, নিরাপত্তা, ব্যবহার, কিভাবে ব্যবহার করতে হয়, সেবা, গুণবত্তা এবং প্রয়োগ নিয়ে আলোচনা করব।
বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বোনেট অফ সোডা ব্যবহারের বৃহত্তম সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হলো এগুলি সাধারণত অর্থনৈতিক। এগুলি সস্তা এবং অধিকাংশ বাজারেই প্রাপ্ত হয়। আপনি এগুলি ছোট বা বড় পরিমাণে খরিদ করতে পারেন যত বার আপনি এগুলি ব্যবহার করেন।
বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বোনেট অফ সোডা ব্যবহারের আরেকটি সুবিধা হলো এগুলি বহুমুখী, যেমন স্বাভাবিক সমুদ্রের লবণ bANGZE কর্তৃক উদ্ভাবিত। আপনি এগুলি বিভিন্ন প্রকারের খাবারে ব্যবহার করতে পারেন, যেমন মিষ্টি জিনিস যেমন কেক এবং বিস্কুট থেকে মাংসের লোফ এবং ভাজা চিকেন পর্যন্ত। এগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং বিশেষ দক্ষতা বা উপকরণের প্রয়োজন নেই।
এছাড়াও, বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বনেট অফ সোডা 100% প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ উপাদান। এগুলোতে কোনো হানিকার রসায়নিক যৌগ বা যোজিত উপাদান নেই, যা তাদের সintéথেটিক লিভেনিং এজেন্টের তুলনায় আরও স্বাস্থ্যকর পরিবর্তে করে।
পুরো বছরগুলোর মধ্যে, বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বনেট অফ সোডার ক্ষেত্রে অনেক উদ্ভাবন ঘটেছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু বেকিং পাউডার ব্র্যান্ড এখন অ্যালুমিনিয়াম-মুক্ত বিকল্প প্রদান করে। অ্যালুমিনিয়ামের বিরুদ্ধে অ্যালার্জিক বা স্বাস্থ্যের কারণে এটি এড়াতে চাওয়া যায়।
বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বনেট অফ সোডার জন্য নতুন প্যাকেজিংও উপলব্ধ। কিছু ব্র্যান্ড এখন পূর্বনির্ধারিত পরিমাণের বেকিং পাউডারের প্যাকেট প্রদান করে, যা সঠিক পরিমাণ রেসিপিতে ব্যবহার করতে নিরাপদ করে।
এছাড়াও, বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বনেট অফ সোডার ধরনের উদ্ভাবন ঘটেছে, যেমন BANGZE এর পণ্যটি নামে অ্যামোনিয়াম সালফেট ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড . উদাহরণস্বরূপ, ডবল-অ্যাকটিং বেকিং পাউডার দুই বার গ্যাস ছাড়ে, একবার নির্দিষ্টভাবে আর্দ্রতা সহ যোগাযোগের সাথে এবং আরেকবার তা ওভেনে গরম হলে। এটি রন্ধন করা পণ্যের উত্থান সংস্কারে আরও সঙ্গত ফল তৈরি করতে পারে।
বেকিং পাউডার এবং বাইকার্বোনেট অফ সোডা ব্যবহার করা সুরক্ষিত, তবে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি সঠিক নিরাপত্তা অনুসরণ করুন, এছাড়াও পাথরের লবণের মূল্য bANGZE দ্বারা প্রদত্ত। সবসময় তাদের শুকনো, শীতল জায়গায় রাখুন এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। বেকিং পাউডার বা বাইকার্বোনেট অফ সোডা এর মেয়াদ শেষ হলে তা ব্যবহার করবেন না।
যখন বেকিং পাউডার বা বাইকার্বোনেট অফ সোডা রেসিপিতে ব্যবহার করবেন, তখন সঠিকভাবে মেপে নিতে হবে। অধিক বা অল্প হতে পারে আপনার বেক কালের পণ্যের উত্থান এবং সংস্কারে প্রভাব ফেলতে পারে। রেসিপির নির্দেশাবলী সতর্কতার সাথে অনুসরণ করুন এবং সঠিক পরিমান ব্যবহার করুন।
এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে তারা আদান-প্রদানযোগ্য নয়। বেকিং পাউডারে এসিড থাকে, যদি আপনি একটি রেসিপিতে বেকিং পাউডারের জায়গায় সোডা ব্যবহার করেন তবে তা কাজে লাগানোর জন্য ক্রিম অফ টার্টার মতো একটি এসিড ইনগ্রিডিয়েন্ট যোগ করতে হবে।
বাংজে ৩০টিরও বেশি বিভিন্ন পণ্য লাইন প্রদান করে যা বেকিং পাউডার এবং সোডা বাইকারবনেট শিল্পের ৩০০টিরও বেশি গ্রাহকের প্রয়োজন পূরণ করতে পারে। কোম্পানি শান্দোং প্রদেশে অবস্থিত, যা চীনের একটি বৃহত্তম রসায়ন অঞ্চল।
টিম বেকিং পাউডার এবং সোডা বাইকারবনেট শুধুমাত্র সেরা রসায়ন প্রদান করতে চায়। আমাদের প্রত্যেকের কাজে নিজেকে বাধ্য করে এবং নিজের কাজের জন্য দায়বদ্ধ। আমাদের বিশেষজ্ঞতা এবং প্রযুক্তি আপনাকে বেশি গুণমানের কাজ দিতে সাহায্য করবে এই আশা করি।
আজ, আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের একটি দল রয়েছে যারা ১৫ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রखেন। তারা বেকিং পাউডার এবং সোডা বাইকারবোনেট ব্যবহার করে তাদের আন্তর্জাতিক ব্যবসায় বিস্তার করছে। তারা আশা করে যে তারা দক্ষিণপূর্ব এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের সাথে শক্তিশালী সম্পর্ক গড়ে তুলতে পারবে এবং আফ্রিকা, উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য দেশগুলোর সাথেও সম্পর্ক গড়ে তুলতে পারবে।
বাংজে বেকিং পাউডার এবং সোডা বাইকারবোনেট সেবা প্রদান করে বিশ্বব্যাপী ৩০০ জনেরও বেশি গ্রাহককে। এছাড়াও বিশ্বব্যাপী ৯০টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করে।
Copyright © Shouguang Bangze Chemical Co.,Ltd. All Rights Reserved
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
অনলাইন