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クエン酸一水和物は、分子式C6H10O8の有機化合物です。主に食品・飲料業界では、酸性香料、調味料、防腐剤、保存料として使用されています。また、化学工業、化粧品業界、洗濯業界では、酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されています。 |
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クエン酸一水和物は、分子式C6H10O8の有機化合物です。主に食品・飲料業界では、酸性香料、調味料、防腐剤、保存料として使用されています。また、化学工業、化粧品業界、洗濯業界では、酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されています。 |