Fırın tozu, lezzetli tatlıların kabartılmasına ve hafif, pufiyat haline gelmesine yardımcı olan muhteşem bir malzemeyi. Adeta sıradan hamuru lezzetli, pufi şeyler haline getiren bir sihirli toz gibidir!
Düşün biraz, yemeklerinizi daha pufi ve daha yumuşak yapacak sihirli bir toz! İşte o da kabartma tozu! İki özel malzemeden oluşuyor ve bu malzemeler en iyi arkadaşlar gibi davranıyor. Kabartma tozunu limon suyu veya yoğurt gibi asitli bir malzemeyle birleştirdiğinizde, küçük baloncuklar başlıyor. Bu baloncuklar, keklerin, kurabiye ve muffinlerin hafif ve pufi olabilmesini sağlayan küçük hava torbaları. Sanki kabartma tozu yiyeceğinizi büyük, sıcak bir sarışınla kuşatıyor!
Ekmek tozunu (baking powder) kullanmak yeterince basittir, ancak dikkatli olmalısınız. Sadece küçük bir miktar gereklidir, her bir un kahvesi için belki bir veya iki küçük kaşık yeterlidir. Önemli olan tüm kuruyu malzemelerle iyi karıştırmaktır. Bu, ekmek tozunun (baking powder) eşit olarak dağılmamasını sağlar ve yiyeceğiniz boyunca pofuduk sihirinizi tutarlı kılar.
Tahmin et? Fırın tozu sadece pişirme için değil! Evindeki şeylerinizi temizlemek için kullanabileceğiniz bir süperkahraman malzeme gibi. Mutfak sayfası ve masalarını silmek için ıslak bir bez üzerine serpabilirsiniz. İtici lekeleri ve kötü koku sorunlarını gidermek için iyi çalışır. Halılarınız biraz kötü kokuyorsa, fırın tozu onları tazeleştirebilir.
Fırın tozu inanılmaz bazı süper güçlere sahip! Bilmiyor musunuz, küçük mutfak yangınlarını söndürebilir! Pişirirken küçük bir yangın başlarsa, bunu söndürmek için fırın tozunu üzerine atabilirsiniz. Bu oldukça harika! Ayrıca dişlerinizin daha beyaz görünmesine yardımcı olabilir. Suyla biraz karıştırarak pasta haline getirin ve dişlerinizi bu ile temizleyebilirsiniz.
Fırın tozu, mutfakta doğal ve ucuz bir yardımcıdır. Mağazalardaki birçok tozdan çok daha iyidir çünkü size zararlı olabilecek ekstra maddeler içermemektedir. Sadece yemeğinizi lezzetli kılmaya ve mutfağınıza düzen getirmeye çalışan iyi niyetli bir mutfak yardımcısı olarak düşünebilirsiniz!
Yetkililer: 1 video, bir sonraki sefere anneniz veya babanızla mutfakta olduğunuzda, fırçalarla yardım edip edemeyeceğinizi sorun. Fırın tozunun nasıl kekinizi veya muffinlerinizi kabarttığını ve hafif hale getirdiğini görün. Bunları gerçek zamanlı bir pişirme sihir trici gibi düşünebilirsiniz! Fırın tozu yardımcısı olabilir ve bu özel tozun ne yapabildiğini keşfedebilirsiniz.